[Sólo reservas – Máximo 12/14 personas]
Les comunico que después de 2 años y medio manteniendo los precios, me veo en la necesidad de incrementarlos, quedando como a continuación se detalla:
A) MENÚ “NICO”
Aperitivo
Ensalada templada de brotes tiernos con vinagreta de frutos secos y virutas de micuit de pato
1/2 ración bacalao a la vizcaína
1/2 ración carrilleras al vino tinto
Postre casero
Precio: 22 euros (bebida no incluida)
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B) MENÚ A ELEGIR
Aperitivo
ENTRANTE:
Gazpacho de sandía
Salmorejo con helado de mascarpone e Idiazabal
Sopa castellana con almejas y gambas
Revuelto de trigueros y gambas
Ensalada templada de brotes tiernos con vinagreta de frutos secos y virutas de micuit de pato
Ensalada de ahumados con vinagre de módena
Tempura de verduras con romesco
Risoto de setas con virutas de micuit de pato
Bisque de langostinos
Parillada de verduras
Berenjena rellena de gambas
Ensalada con vinagreta de miel y mostaza con saquito de queso de cabra
Ensalada de aguacate con gambas
Vieira a la gallega
PRINCIPAL:
Bacalao a la vizcaína
Carrilleras al vino tinto
Costillas asadas con salsa barbacoa
Magret de pato a la mandarina
Manitas de cerdo rellenas de setas
Rabo de ternera
Postre casero
Precio: 22 euros (bebida no incluida)
C) MENÚ A ELEGIR
Aperitivo
Un entrante del Menú B
PRINCIPAL
Huevos con carabineros
Entrecot
Postre casero
Precio: 23 euros (bebida no incluida)
D) MENÚ A ELEGIR
Aperitivo
Un entrante del Menú B
PRINCIPAL
Rape en salsa americana
Cachopo
Solomillo de ternera
Chuletón
Chuletillas de cordero
Presa con salsa de champiñón
Suprema de Atún con pisto
Postre casero
Precio: 25 euros (bebida no incluida)
E) OTROS MENÚS PARA GRUPOS
También disponemos de:
Cocido Completo … 15 €.
Entrante a compartir, arroz con bogavante (1/2 por persona) y postre …. 23 €
Cualquier otro plato que nos soliciten
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Aperitivo de langostinos asiáticos
Risoto de setas con virutas de micuit de pato
Parillada de verduras
Ensalada templada de brotes tiernos con vinagreta de frutos secos y virutas de micuit de pato
Berenjena rellena de gambas
Carrilleras al vino tinto
Huevos con carabineros
Magret de pato a la mandarina
